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腌制白萝卜咸菜的做法（腌制白萝卜咸菜的正宗做法）

作者：一只团团 •更新时间：2023-11-30 22:23:52

大家好，我是业奇网小乐，今天我来为大家解答腌制白萝卜咸菜的做法这个问题。腌制白萝卜咸菜的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

腌制白萝卜咸菜的做法（腌制白萝卜咸菜的正宗做法）

1、制作食材:白萝卜2个,虾酱一勺,味精5克,粗辣椒面20克,细辣椒粉20克,萝卜1250克,糯米粉5克,凉水200克,蒜末150克,15克姜末,15克圆葱。

2、这个季节正是萝卜丰收的时候,萝卜除了吃新鲜的,也是做咸菜最好的原料,分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法,咬一口嘎嘣脆,特别爽口,简单易做,一学就会。

3、加入盐抓拌均匀后腌制1小时，萝卜会出很多水。

4、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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