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吃乌头鱼有什么营养价值

作者：一只团团 •更新时间：2024-03-29 00:20:02

关于吃乌头鱼有什么营养价值，这个很多人还不知道，今天团团来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

吃乌头鱼有什么营养价值

1、提高免疫力 营养价值 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

2、乌头鱼肉质肥厚鲜嫩，肉质细腻、肉质柔软，富含蛋白质、钙、磷、维生素C等多种营养成分，并且这些营养成分都是人体所需要的。

3、乌头鱼又名马鱼、白眼梭鱼、鲻鱼。

4、乌头鱼还有药用价值，“其鱼肉性味甘平，有健脾益气、消食导滞等功能，对医治脾虚、消化不良、小儿疳积及贫血等病症都有一定疗效”，所以一向被视为海鲜食疗佳品。

5、乌头鱼热量为119大卡（100克可食部分），其中含有丰富的优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸，以及维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素，以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分，具有不错的营养价值，属于一种高蛋白、低脂肪。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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