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扁尖的做法

作者：一只团团 •更新时间：2024-03-29 14:40:11

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，扁尖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

扁尖的做法

1、[做法]1，乌骨鸡洗净砧成块，扁尖笋浸泡两小时洗去盐分切段；2，乌骨鸡在沸水中氽一下，去血水洗净再放入煲中放上除扁尖笋外的所有配料，滴几滴料酒，一次放足冷水大火烧；3，煲烧开后加入扁尖笋烧开后小火慢慢炖，。

2、食材：扁尖、猪里脊、盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉、姜、葱、白糖一茶勺。

3、扁尖脚圈汤的做法步骤 食材：猪蹄。

4、做法 干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。

5、葱油拌扁尖笋的做法 扁尖笋洗净后摘去根，撕成丝条，放净水中泡软 2.锅内加100克水上笼蒸10分钟 3.取出晾凉后加味精、葱油拌匀，再理齐切成六七厘米长的段，装盘 主料 毛豆 200g 扁尖笋 100g 辅料 油 适量 盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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