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面粉用冷水还是热水搅拌

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-10 15:17:59

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，面粉用冷水还是热水搅拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

面粉用冷水还是热水搅拌

1、冷水：30度以下温度的水都可以被称为冷水和面。

2、揉面粉可以用冷水，也可以用热水，用温水和面也是可以的。

3、用冷水和出的面团也叫冷水面，这种面团需要使用30度以下的冷水。

4、揉面粉用冷水、热水以及温水都是可以的。

5、开水和面，适合蒸食；温水和面，适合煮食；冷水和面，适合煮食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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