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酸奶变质的表现有哪些

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-16 21:34:10

关于酸奶变质的表现有哪些，这个很多人还不知道，今天团团来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

酸奶变质的表现有哪些

1、汤水分离，有..悬浊液析出 2、有异味 3、表面不光滑，看似没有弹性 4、过了标识的保质期限 5、过期的酸奶会结成小块,或者是上面漂有白色小颗粒,喝到口里有点沙沙的 一般合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可。

2、颜色识别，好的酸奶一般呈现乳白色或淡..；变质的酸奶一般呈现深..。

3、闻味道 通过闻味道的方式可以判断酸奶是否变质。

4、变质的酸奶：1有的不凝块，呈流质状态；2有的酸味过浓或有酒精发醇味；3有的冒气泡，有一股霉味；4有的颜色变深黄或发绿 酸奶的包装上都印了生产日期，在2-6度的温度中都可以保存7-14天 。

5、变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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