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炸饼怎么做才松软好吃

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-17 03:16:54

关于炸饼怎么做才松软好吃，这个很多人还不知道，今天团团来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

炸饼怎么做才松软好吃

1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀 2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。

2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。

3、面粉用温水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜 2.第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常 3.揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，。

4、擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。

5、炸油饼的做法步骤77.用刀尖在擀平的面皮上划几道口，这样方便炸，今天我也试了一下不划口的，在油锅里不利于炸制，膨胀的时候不均匀，还是划口的容易制作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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