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如何挑选淮山药（怎样挑选淮山药）

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-19 05:50:36

大家好，我是业奇网小乐，今天我来为大家解答如何挑选淮山药这个问题。怎样挑选淮山药很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如何挑选淮山药（怎样挑选淮山药）

1、稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕..;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。

2、观察外观：新鲜的淮山药外观应该完整，表面光滑，没有明显的破损、疤痕或者斑点。

3、二、看表皮：挑选山药的时候，首先要关注的是山药的表皮：表皮光洁，没有异常斑点的（山药感染病害会产生异常斑点），才是好山药。

4、看直径 铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。

5、尝味道：将一小块淮山药放入口中品尝，新鲜的淮山药口感细腻，味道略甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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