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鸭子的毛根怎么弄出来(鸭子的毛根怎么去掉)

大家好,我是业奇网小美,今天我来为大家解答鸭子的毛根怎么弄出来这个问题。鸭子的毛根怎么去掉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鸭子的毛根怎么弄出来(鸭子的毛根怎么去掉)

1、灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛。

2、鸭毛比较难拔,要干净拔除鸭毛根,可以使用以下方法:1、水中加加食用盐或者米醋。

3、 用白酒涂抹鸭皮,再用打火机点燃,黑毛即可去除干净。

4、在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐即可将鸭毛根轻易拔出。

5、杀鸭之前灌白酒,等10分钟左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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