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炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-20 23:40:42

大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋

1、鱼肉洗净，用厨房纸吸干水分，先裹上鸡蛋液；面粉里面加入椒盐、玉米淀粉拌匀，然后鱼肉再裹上面粉，再裹上面包屑；油锅烧至5成热下鱼块炸至两面金..即可。

2、再倒入20毫升左右的食用油，搅拌一下。

3、只有先放蛋液，再放面粉的；先把鲫鱼清洗干净，然后用料酒，生姜，大葱，盐，鸡精，生抽，蚝油进行腌制一个小时，然后再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面粉，再下入油锅里面炸就可以了。

4、首先，准备半斤小银鱼，不要炸太多，现吃现炸，小银鱼清水洗净控水备用。

5、裹一层面粉就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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