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菲力牛排和西冷牛排的区别是什么

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-24 06:13:27

大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，菲力牛排和西冷牛排的区别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菲力牛排和西冷牛排的区别是什么

1、肉的位置不同：虽然西冷和菲力所用的牛肉都在牛脊上，但二者属于不同的位置。

2、西冷牛排和菲力牛排的区别如下：1、牛肉位置不同：西冷牛排属于牛外脊肉，肉的外侧带一圈白色筋肉；而菲力牛排是牛里脊尖端的一块肉，量少，但是最嫩。

3、菲力牛排和西冷牛排的区别：位置不同、制作方法不同、价格不同。

4、部位不同：根据取自牛身上部位的不同，也就有了牛排名字的不同。

5、口感上的区别，西冷最韧，吃的时候明显能嚼到筋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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