怎么去除菜籽油的芥酸
大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，怎么去除菜籽油的芥酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、第一步：首先把菜籽油装在密封的容器里面，放在常温环境下72小时以上等它自然沉淀。
2、酸碱中和，加些 碱性物质 或者晒太阳
3、农村自榨菜籽油一般是收割菜籽之后，经过简单的干燥以及除尘操作，就使用压榨工具开始碾碎菜籽油榨油。
4、菜籽油是用油菜籽榨制成的. 它饱含对人体有益的不饱和脂肪酸, 但也含有 产生异味的黑芥子苷. 可用以下方法去除难闻 的气味：(1)在热油中加一些花椒、茴香、葱段、蒜瓣, 炸至焦黄时捞出. 用这些具 有浓郁香味和辛辣味。
5、如果是一级的，可以不加热。
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