面包发酵一晚上可以吗(面包发酵的方法三种)
作者:一只团团 •更新时间:2024-04-24 16:30:33
大家好,我是业奇网小豪,今天我来为大家解答面包发酵一晚上可以吗这个问题。面包发酵的方法三种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面团一次发酵一个晚上是不行的。
2、一般前一天晚上做好放冷藏,第二天早上经过发酵后才能烤。
3、面包制作完成后,可以选择进行二次发酵。
4、肯定不能够发酵,一个晚上发酵一个晚上的话,时间太长了,太蓬松了,一般的话3~5个小时已经完全足够了。
5、冷藏发酵24小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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