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茄子的选购技巧有哪些（茄子怎么选）

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-25 15:01:49

大家好，我是业奇网小伟，今天我来为大家解答茄子的选购技巧有哪些这个问题。茄子怎么选很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茄子的选购技巧有哪些（茄子怎么选）

1、13白菜:有黑点的不要 挑选白菜首先要选择苞芯紧实的,其次表面不能有虫口,也不能有腐烂。

2、四用手捏，另外买茄子的时候可以手捏一捏，选择茄子软硬适中的。

3、看花萼：在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。

4、买茄子的时候看下茄子表面是否有一层灰色的毛毛，如果有说这样的茄子没有别打蜡或者上色过，还有就是看茄子外面是否有灰尘，因为茄子从田地运输到超市或者农贸市场不可能没有脏，所以买茄子时候买带点灰尘的比较放心。

5、看颜色 在平时生活中选购茄子的时候可以去看茄子的颜色，一般比较嫩一点的茄子的颜色都是以紫色的为主，在平时生活中可以去选择一些比较鲜嫩一点的茄子去进行烹制食用，这样的食用口感和食用价值都比较高，但是在平时生活中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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