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一般醒面要多长时间

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-26 11:27:11

大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，一般醒面要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一般醒面要多长时间

1、10分钟左右

2、冬天的话,醒面时间比较长,三到四个小时不定,要看温度情况.可以放在温暖的地方,比如炉灶边上缩短醒面时间,一般看面团发到一倍大或面团里有丹窝状气孔掰开闻没有酸味就是醒好了.问题四：饺子醒面一般醒多久 天凉就多醒一。

3、不同面食醒面时间是不一样的，以蒸馒头为例，蒸馒头的时候，夏天温度高，容易发酵，醒面的时间短，通常在15分钟左右即可把面醒好，冬天的时候，温度低，不容易发酵，一般要在半小时以上到一小时之内，醒好的面变得比较蓬松。

4、而二次醒面在此环境下需要20分钟到半小时。

5、室温比较高的情况下，物理室温在二十五六度，30度之间，那么醒面一般来讲要十分，八分钟就能够好的，因为温度高，他很快的就会行好，发起来那样就能够达到最好的效果，如果气温比较低，室内的温度低的情况下，那在0度左右，。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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