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怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-27 21:24:07

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩

1、①碗里打入2个鸡蛋,用筷子搅匀,加入5倍温水 ②搅匀后过筛蛋液,倒入碗里盖保鲜膜,表面扎几个小孔锅上汽后放入蒸12分钟,焖3分钟出锅 ③加入生抽,滴上香油,撒点葱花,超级嫩滑! 蛤蜊蒸蛋 所需食材 蛤蜊、鸡蛋、葱、姜 《做法步骤。

2、鸡蛋打散,加盐。

3、蒸蛋的方法步骤：准备工具：容器碗，筷子，盘子，蒸笼，勺子。

4、4.盖上保鲜膜5.保鲜膜上扎几个小孔6.水开后上锅蒸10分钟闷两分钟7.加入几滴核桃油 (一个蛋黄可以加三个半蛋壳的水或者40ml,要过筛,然后撇去浮沫,盖保鲜膜蒸出来的蛋羹更嫩滑) 抢首赞 评论 分享 举报 。

5、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入温水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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