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鲫鱼汤怎么去腥味

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-28 08:12:39

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，鲫鱼汤怎么去腥味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲫鱼汤怎么去腥味

1、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。

2、鲫鱼汤去腥味的方法 1把鱼处理好后，一定要加入盐和姜片腌制半个小时，且煮的时候加入适量料酒这样才不会腥2食材配比为鲫鱼一条，葱，姜，盐，料酒适量鲫鱼洗净，加入盐和姜片腌制半个小时备用锅烧热，放。

3、 浸泡法：将鱼洗净后，用盐水或淡盐水浸泡约30分钟，然后再用清水冲洗干净。

4、三：加少许料酒腌制，或者煮时低几滴白酒；四：煮时加几片生姜。

5、3. 加入姜、料酒和香菜：将一些姜片、料酒和香菜加入熬鲫鱼汤的水中一起煮，可有效去除腥味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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