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肉饼蒸蛋要不要加水（肉饼蒸蛋要不要加水）

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-28 12:38:16

大家好，我是业奇网小豪，今天我来为大家解答肉饼蒸蛋要不要加水这个问题。肉饼蒸蛋要不要加水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

肉饼蒸蛋要不要加水（肉饼蒸蛋要不要加水）

1、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。

2、蒸蛋时，水的量要与蛋液等量或略多，以保证蛋液的嫩滑。

3、是汽水肉吗？（就是蛋和肉一起蒸）如果是的话，就要加水了，比例是蛋水1:2，加好后打散，小火蒸，那样比较嫩！

4、剁好后放一个大碗里加小半勺盐、一勺生抽、一勺淀粉，然后慢慢加水调匀。

5、适量的清水 准备工作 准备工作非常简单。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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