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干杏鲍菇怎么泡发（干香菇怎样泡发）

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-28 17:57:41

大家好，我是业奇网小丽，今天我来为大家解答干杏鲍菇怎么泡发这个问题。干香菇怎样泡发很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

干杏鲍菇怎么泡发（干香菇怎样泡发）

1、 温水浸泡法：将干杏鲍菇放入温水中浸泡30分钟左右，直到其变软后取出即可。

2、首先，准备一个容器，将干杏鲍菇放入容器中，用清水冲洗掉表面的灰尘和杂质。

3、也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且浸进了糖液，烧好后味道会更加鲜美。

4、首先需要把干杏鲍菇给清洗干净，然后在对干杏鲍菇进行浸泡，接着在把干杏鲍菇切成干杏鲍菇丁或者条状备用。

5、干的杏鲍菇在烹调前，先用60摄氏度-80摄氏度的热水浸泡一会直到泡发开，使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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