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发芽的土豆可以吃吗有没有毒

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-01 10:37:13

夏团今天来为大家解答以下的问题，发芽的土豆可以吃吗有没有毒，现在让我们一起来看看吧！

发芽的土豆可以吃吗有没有毒

1、吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,土豆发芽后只要不引起土豆身体发绿,去了芽苗之后食用,问题是不大,恩施人祖祖辈辈都是这么吃的,没听说过吃中毒了的。

2、发芽的土豆可以吃,但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。

3、所以,一旦发现土豆发芽,千万别冒险尝试!️坚决扔掉如果土豆表面发青、发霉,或者芽多,那就坚决扔掉吧!‍处理方法处理后的土豆,最好用水浸泡半小时以上,再用红烧、炖或煮的方式烹饪。

4、土豆发芽之后会产生一种毒素，严重的话还有可能导致人死亡。

5、有毒,不能吃. 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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