面包不拉丝什么原因（面包做出来不拉丝）
作者：一只团团 •更新时间：2024-05-01 11:06:09
大家好，我是业奇网小丽，今天我来为大家解答面包不拉丝什么原因这个问题。面包做出来不拉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、3. 面团水分不足：充足的水分是形成拉丝面包的关键。
2、一般是面团没有揉到位，要揉出薄膜的效果。
3、面包不拉丝的情况多种多样，有可能是因为面粉不对，也有可能是因为发酵不对。
4、一发温度太高或者时间不对
5、存放环境不合适，造成面包组织老化，千万不要将面包放在温度较低的地方，急冻可以，冷藏或是现在这种天气的室温下，面包冷却后会极速老化。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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