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面条怎么做不坨

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-02 11:26:14

大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，面条怎么做不坨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

面条怎么做不坨

1、在锅里倒上水，大火烧开，放入面条，最好选用宽的面条，面条越宽也不容易坨。

2、使用冷油拌面：将煮熟的面条放入冷油中，用筷子或叉子轻轻搅拌，使面条与油充分混合。

3、3. 用冷水冲洗：将面条放入冷水中，用手轻轻抓住并分离它们。

4、因为面条煮完后,里面的淀粉就有了粘性,如果捞出来之后不做任何处理就会粘在一起,所以会一坨一坨的.如果不是马上吃的话,最好的方法就是煮熟以后捞出来放到凉开水里面过一下,这样就不会粘在一起了!

5、面条煮的时候不要煮太熟，一般炒至8成熟即可，否则炒的时候会影响口感，然后过一遍凉水，这样面条不坨不粘连 2、小董在面条中加的是核桃油，核桃油比较营养，大家在家做的时候可以使用家常用的食用油 。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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