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过山鲫为什么没人吃（过山鲫是什么鱼）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-02 11:30:34

大家好，我是业奇网小丽，今天我来为大家解答过山鲫为什么没人吃这个问题。过山鲫是什么鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

过山鲫为什么没人吃（过山鲫是什么鱼）

1、首先是因为过山鲫身披厚厚的铠甲，它的鱼鳞太密集，非常不容易刮掉，再加上它背鳍上面有尖刺，尖刺有轻微毒性，被扎到以后很痛，处理起来非常麻烦，而且过山鲫口感不好，营养价值也不高，所以没人吃。

2、第二、肉质不好吃 过山鲫鱼的鱼肉不像草鱼鲫鱼那么鲜嫩，反而是更柴更老，而且身上骨头众多，便与其行走，这就导致了鱼肉比较少，再加上个头不大，抓一只过山鲫鱼吃，其中一大半都是不能吃的，真正的可以食用的肉比较少。

3、因为这种鱼本来长得难看，看起来脏兮兮的，又喜欢在臭水沟、脏水中活动。

4、过山鲫是可以吃的，由于不常见，它的价格比起普通鱼类要高一些，所以比较少人吃。

5、过山鲫在两广地区泛滥成灾，为什么没人敢吃？因为不好吃啊，无论怎么样烹饪，味道也实属一般，实在对不上大众口味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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