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藕带怎么去皮（藕带怎么清洗里面的脏的）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-02 17:47:02

大家好，我是业奇网小豪，今天我来为大家解答藕带怎么去皮这个问题。藕带怎么清洗里面的脏的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

藕带怎么去皮（藕带怎么清洗里面的脏的）

1、怎么切藕带 需要准备案板，菜刀，削皮器以及莲藕，莲藕要选择节间距比较长的，饱满的，可以带一些泥土，但是湿泥不能太多，如果有内伤要剔除，颜色选择略黄的，不要有异味，如果莲藕已经断口，能看到通气孔，就可以选择通气。

2、步骤 1 藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。

3、将挖掘起的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。

4、刮皮法：若藕带的苦涩味来自于外皮，可以尝试用刀背或者专用的蔬菜刮皮器将其外皮刮去。

5、将藕带带回家后，先用清水冲洗干净，清除表面的杂质，然后用切削刀慢慢去掉藕带表面的皮，切的时候要均匀顺畅，不要将表皮切得太厚或不均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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