2. 业奇网 > 百科达人 >

蔬菜如何保鲜时间长

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-03 07:22:31

大家好，来来今天为大家解答以下问题，蔬菜如何保鲜时间长很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蔬菜如何保鲜时间长

1、（3）脱水干燥 脱水干燥是指通过日晒、阴干、烘干、烟熏等方式，降低食品水分含量，抑制腐败微生物的生长，使食品在常温下长期保存。

2、蔬菜适宜的存放湿度约为85%。

3、方法：可以将绿叶蔬菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天;或者是用潮湿的报纸或厨房用纸包裹，通过喷雾喷洒水。

4、只要放在阴凉干燥的地方常温保存就可以2清洗，很多人以为洗菜，只是把蔬菜上面的脏东西洗掉这就错了除了水分蒸发以外，各种微生物也是制约蔬菜储存的危险敌人新鲜蔬菜表面上会存在很多微生物，储存超过一定时间，微生物大。

5、三、冰水保鲜法 适用商品：叶菜（部分叶菜不能喷水保鲜：韭菜、茼蒿、菠菜、韭黄、蒜黄等；喷水保鲜需喷雾式喷洒，保证足够的水滴，且在叶菜没有水份就需及时喷水）；操作方法：在喷壶中加入一定量的干冰，加入常温水并用冰铲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

我国规定多少岁就不是童工了
« 上一篇2周前
建档立卡和扶贫手册一样吗
下一篇 »2周前

最新文章