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泡打粉能代替酵母吗（泡打粉能代替酵母吗为什么）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-04 13:24:56

大家好，我是业奇网小豪，今天我来为大家解答泡打粉能代替酵母吗这个问题。泡打粉能代替酵母吗为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

泡打粉能代替酵母吗（泡打粉能代替酵母吗为什么）

1、我认为泡打粉可以代替酵母粉,因为泡打粉发酵速度快且稳定性高,受温度和湿度影响小。

2、没有酵母是可以用泡打粉来代替的，泡打粉本身也是一种发酵材料，它是用小苏打、酸性原料以及玉米淀粉混合而成的，使用较为广泛，用来代替酵母粉同样有很好的发酵效果，但是在使用时不能放太多，否则会导致面团过于疏散。

3、不能。

4、没有酵母粉可以用泡打粉、苏打粉代替。

5、可以。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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