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天津狗不理包子的由来

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天津狗不理包子的由来

1、由于高贵有手艺好,做事又十分认真,从不掺假,所以做出来的包 子特别好吃,名声很快就响了起来,来吃他包 子的人越来越多。

2、“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。

3、狗不理始于清朝咸丰年间,由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始,高贵友乳名叫“狗子”,他自幼居于天津,在当时南运河畔的刘家蒸吃铺做帮工和学徒,高贵友用3年掌握做包子和其他面食的手艺,然后开办一家名“德聚号”的小吃铺。

4、不是骂人“狗不理”创始于1858年。

5、狗不理包子的由来:1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。

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