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面不发酵怎么补救（面粉发酵方法与步骤）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-05 05:49:38

大家好，我是业奇网小美，今天我来为大家解答面不发酵怎么补救这个问题。面粉发酵方法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

面不发酵怎么补救（面粉发酵方法与步骤）

1、加白酒补救法 在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来，这个方法对于发面是比较有效的。

2、3. 如果面没发起来，建议撒入一些干酵母粉，重新和面，并注意适当加温和保持面团的温度，等待一小时左右，面团应该能发酵。

3、 重新发酵：如果时间还早，你可以将未发酵的面团放入一个温暖的地方，让其重新发酵。

4、建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的 面没发起来怎么补救 1、第一极有可能是使用温水过于少的原因，再在面中加点温水揉均匀开来，放在温暖的地方，很快就发起来了。

5、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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