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怎么提取豌豆淀粉

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-05 07:48:30

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，怎么提取豌豆淀粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎么提取豌豆淀粉

1、豌豆用5杯水泡发（要5-6个小时），之后用高压锅煮熟 2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟（有时间的话还是慢慢熬，因为水分可以在这个时候蒸发）。

2、将80g豌豆淀粉(网售)加80g水充分混合，静置15分。

3、将豌豆洗净晾干；2、将晾干的豌豆放入石磨或食品加工机内磨成粉末；3、将豌豆粉经过筛子过筛，使细粉与杂质分离，最终获得纯净的豌豆粉。

4、豌豆做成淀粉的流程 1．淀粉的基本生产流程 清洗 浸泡(鲜薯类除外) 磨碎 分离 脱水 包装 干燥 2．淀粉制品的基本生产流程 清洗 浸泡(鲜薯类除外) 磨碎 分离 脱水 和浆 成型 冷却 干燥 包装 若直接以食用淀粉为原料，其。

5、一般都用酸浆法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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