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北海道吐司和普通吐司区别哪里不一样(北海道吐司面包的配方)

大家好,我是业奇网小娟,今天我来为大家解答北海道吐司和普通吐司区别哪里不一样这个问题。北海道吐司面包的配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

北海道吐司和普通吐司区别哪里不一样(北海道吐司面包的配方)

1、口感:北海道吐司吃起来口感更加细腻润滑,且在柔软的基础上会有更加有嚼劲。

2、制作食材区别:北海道吐司制作时主要使用高筋面粉、酵母、黄油、糖、炼乳等材料,具有浓郁的奶香和香甜的口感。

3、北海道面包是北海道炼乳油和面一层一层压制, 在进行造型 、最后 、发酵、 烘烤 、口感比较好,香而不腻 ,制作过程比较复杂相对较贵,成本比普通面包要高。

4、北海道吐司贵些,我在我们这边好点的面包店买过,一份2块,本来我以为会有馅什么的, 毕竟那么贵,但是是没馅的,一整块土司,跟普通土司不一样的地方就是里面的鸡蛋和牛油分量很足,也香很多和软很多,不过热量跟价钱。

5、回味悠长:北海道吐司的口感虽然柔软,但并不油腻。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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