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老抽和生抽一样吗（老抽和生抽一样吗图片）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-06 08:49:00

大家好，我是业奇网小乐，今天我来为大家解答老抽和生抽一样吗这个问题。老抽和生抽一样吗图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

老抽和生抽一样吗（老抽和生抽一样吗图片）

1、不一样。

2、生抽不是老抽，生抽一般以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。

3、详细内容 01 颜色不同：生抽跟老抽不一样，两者虽然都是酱油，但是生抽的颜色比较淡，偏褐色，老抽的颜色非常深，偏黑色。

4、生抽，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，颜色也较浅。

5、颜色不同 生抽：生抽颜色比较淡，呈红褐色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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