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白醋和陈醋的区别有哪些(白醋和陈醋的区别有哪些图片)

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白醋和陈醋的区别有哪些(白醋和陈醋的区别有哪些图片)

1、制作工艺不同:白醋是通过粮食发酵后,经过过滤、杀菌等工序制成的;而陈醋则是在白醋的基础上,经过长时间的陈化过程,使其味道更加浓郁。

2、状态不同 陈醋是浓褐色、液态清凉、味道醇厚的,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。

3、颜色不同:陈醋颜色多为浓褐色,白醋色泽透亮,是无色的。

4、陈醋与白醋的区别 1、陈醋和白醋的材料不同 陈醋是以高粱为主料,以以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料,加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。

5、白醋和陈醋的区别于颜色、香气、味道、原料、适用范围。

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