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枧水的作用与用途（枧水的作用与用途冰皮粉）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-09 03:38:00

大家好，我是业奇网小伟，今天我来为大家解答枧水的作用与用途这个问题。枧水的作用与用途冰皮粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

枧水的作用与用途（枧水的作用与用途冰皮粉）

1、枧水的作用与用途是，中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感。

2、枧水具有一定的碱性，能够中和一些食材中所含的酸性物质，从而使食材更容易煮熟、加工和储存。

3、是一种广式月饼中的辅料。

4、枧水的用途 1、中和酸性物质：枧水是一种强碱性物质，可以中和许多酸性物质，包括硫酸、盐酸和硝酸等强酸。

5、枧水的作用与用途是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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