菠萝需要泡水吗（菠萝需要泡水吗需要泡盐水吗菠萝）
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1、人们都知道吃菠萝前要将其用盐水泡一下，但多数人只知道这是为了减少酸涩感，却不知道这样做更主要的是为了防止菠萝过敏。
2、菠萝中有一种蛋白酶，容易引起人体过敏。
3、二、冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝。
4、菠萝从超市里买来削好之后，要用盐水泡半小时。
5、食盐能抑制菠萝酶的活力。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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