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水牛奶为什么是甜的

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-10 00:47:42

大家好，小乐今天来为大家解答以下的问题，水牛奶为什么是甜的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

水牛奶为什么是甜的

1、因为将乳糖分解成了易被人体消化的半乳糖及葡萄糖，所以水牛奶会比纯牛奶口感稍甜。

2、水牛奶配料没有糖却是甜的，有人认为可能是与里面含有的大量乳糖有关系。

3、水牛奶喝起来香甜是和乳糖含量有关。

4、乳糖分解：在加工过程中，牛奶中的乳糖会被水解成半乳糖和葡萄糖。

5、百菲酪水牛奶是甜的是因为牛奶在经过加工的时候乳糖被水分解解成了一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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