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如何鉴别羊肉新不新鲜

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-10 04:52:52

夏团今天来为大家解答以下的问题，如何鉴别羊肉新不新鲜，现在让我们一起来看看吧！

如何鉴别羊肉新不新鲜

1、一般来讲，新鲜的羊肉，其肌肉红而均匀，富有光泽；肉的质地坚实而细腻，有弹性，外表微干，不粘手；气味新鲜，没有其它异味。

2、很多人采用鳝鱼血涂抹在羊肉上面，显得非常的鲜红，如果不注意分辨就跟新鲜的羊肉一样的鲜红）。

3、观察颜色：新鲜的羊肉颜色应该是鲜亮的红色或者粉红色，表面看起来湿润有光泽。

4、方法一：新鲜羊肉的肉色鲜红而均匀，并且有光泽，肉质坚而细而且有弹性。

5、观察颜色：新鲜的羊肉颜色应该是鲜亮的粉红色或者红色，表面看起来湿润而不是湿润。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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