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酵母是干什么用的（酵母有什么用）

作者：一只团团 •更新时间：2024-05-11 00:19:56

大家好，我是业奇网小豪，今天我来为大家解答酵母是干什么用的这个问题。酵母有什么用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酵母是干什么用的（酵母有什么用）

1、在食品工业上常见的酵母菌有啤酒酵母，用于生产啤酒、白酒和酒精，以及制做面包；葡萄酒酵母，也称酿酒酵母，用于酿造葡萄酒和果酒，也用于啤酒和白酒的酿造。

2、酵母菌以糖类、淀粉和其他工农业副产物为原料，用发酵培养法生产的微生物制品。

3、酵母分为一般酵母和天然酵母。

4、酵母是一些单细胞真菌.作用较多：日常中包括1、酿酒,2、发面、烘焙类食品中,使制品疏松、改善风味作用、增加营养价值,等等 先把干酵母用温水化开，不要用凉水，更不能用开水。

5、泡打粉是一种快速发酵剂，在做馒头中起到快速发酵的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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