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煮鸡蛋用开水还是冷水(煮鸡蛋用开水还是冷水好)

大家好,我是业奇网小伟,今天我来为大家解答煮鸡蛋用开水还是冷水这个问题。煮鸡蛋用开水还是冷水好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

煮鸡蛋用开水还是冷水(煮鸡蛋用开水还是冷水好)

1、煮鸡蛋用凉水还是热水 锅中接冷水,水面需没过鸡蛋,大火烧开后就关火.这时不要掀锅盖,让鸡蛋泡在开水中5分钟即可.这样煮的鸡蛋是一层一层熟的,嫩嫩的鸡蛋, 咬一口下去,里面的蛋黄是一圈圈的,特别漂亮,而且营养不流失.如果想让鸡蛋老一点,就泡八分钟。

2、一般建议冷水下锅比较好。

3、冷水下锅,水烧开后焖40分钟即可。

4、答:1、热水下锅。

5、煮鸡蛋可以用凉水煮也可以用开水煮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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