1. 业奇网 > 百科达人 >

粽叶怎么处理才不会粘米

大家好,小乐今天来为大家解答以下的问题,粽叶怎么处理才不会粘米很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

粽叶怎么处理才不会粘米

1、包粽子时前,粽叶应该放水里浸泡,包时应该是湿的。

2、锅里放开水,煮开。

3、想要粽叶不沾米,可以先在锅中加入水,煮开后再放入粽叶、碱面、麻油。

4、如果包的是素粽子,比如大枣或豆馅的,可以往糯米中加少许色拉油或橄榄油,这样,在煮粽子的时候,油就会渗进糯米中,也能增加糯米和叶子之间的润滑度,就不粘叶子了。

5、让粽子不粘粽叶的方法有: 粽子包紧实一些:在包粽子时把里面的糯米压紧实一些,这样可以有效防止粽子煮时粘叶。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!