鱼盘

原创齐鲁滨潍县土耍的碉堡

远近闻名的潍县大集，有个破烂市。破烂市上有旧货古玩摊，古玩摊上多有咱山东博山清代老窑特产的青花大鱼盘。鱼盘陶胎挂釉，青花彩绘，尺寸大，份量重，画片稚拙淳朴，线条流利耍活，寓意吉祥，艺匠手笔，十分宝爱。

早年间鱼盘可以说是在咱山东民间家家户户都有的东西，至少盈实的人家是一定要有的。作为一种居家必备的餐具，却一般不是在一日三餐的日常生活中使用的。除去过年过节，婚丧嫁娶红白喜事，老百姓的饭桌上是很少有大鱼大肉大盘子大碗的。那时啃着干粮就着咸菜，能多少吃饱饭就已经是很不错了，甚至许多人家，都是每到靠五天赶一次大集才会炒一次热菜见一点油星的。鱼盘也只是在重要的时日才能端出来用用的。特别是在每年过年的祭祀祖先的仪式上，用鱼盘盛放些诸如鸡鸭鱼肉卡子馓子老面引子白面馒头等等此类的供品，过完年再倒下来仔细收好。所以老百姓那里才会有许多的鱼盘保留了下来，要是这直径盈尺的鱼盘平日里都使它盛饭盛菜，磕磕碰碰，叮当二五听呵嘡滴，恐怕也留不住这一大些，早就砸巴干净了。

老蠢设计工作室的鱼盘装饰

图片提供：老蠢

山东民间瓷器鱼盘，u0026#34;文革u0026#34;前中央工艺美术学院的校刊《装饰》杂志，早有专文介绍，高度评价。只是建国初年，民间文化积淀尚未引起社会的广泛充分珍重。迄改革开放伊始，百废待兴，古玩旧货破烂市应时复苏，u0026#34;野火烧不尽，春风吹又生u0026#34;，才又抠搜出了屡遭u0026#34;破四旧u0026#34;荡涤后的遗存。曾经的老百姓压箱底的蒙尘的鱼盘才又再度撩拔起了文人墨客的初心，才又再度融入了新一轮的收藏热的潮流。

老蠢设计工作室的鱼盘装饰

图片提供：老蠢

那时大江南北的美术工作者艺术学徒，摩肩接踵来潍坊采风，买风筝，买年画，买剪纸，买泥玩具，亦必搜罗鱼盘。那时拿着鱼盘进京，即可从容换得名家字画。谁要是家里墙上没挂着个鱼盘，书橱上不摆着个鱼盘，你都不好意思说你是爱好艺术受过良好的艺术教育拥有良好的艺术素养的艺术工作者。文艺青年也以拥有鱼盘而为自我美誉的标配，别看你校园歌曲朦胧诗张口就来，要是你家里没有个山东大鱼盘，那你真可就掉了价，跌了份了。

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俗话说u0026#34;瞒天要价，就地还钱u0026#34;，u0026#34;潍县买卖拦腰砍“。逛潍坊大集破烂市，见有鱼盘，开价10元，讨价还价，5元可得。品相十全，非常漂亮的15元拿下已算天价。那时年轻，大学刚毕业也就每月50元的工资，口袋里也没什么闲钱，但备不住就是迷恋上了民间艺术品的淘宝收藏，真是逢大集必赶，见鱼盘就买呀。今天淘回来一个，明天又遇上了又对活回来一双，三买两买，家里的鱼盘也攒了一大摞藏了一床底了。借出差去北京看展览之机，跑到和平门琉璃厂古玩店一看，不觉大吃一惊，大跌眼镜，安耶连欧妈依嘎俺那个娘哎，端端正正摆在那个明亮的玻璃柜台里，和我家里那些一模一样的山东民间大鱼盘，明码标价，外汇券加人民币，300元呐！

艺术家工作室的鱼盘

图片提供：鲁梅

那些年全国各地，甚至海内外都兴起一股文化热、寻根热、民俗民间艺术的采风热，先是见到了..黄永松他们主办的动人心魄、令人魂牵梦绕的讴歌神奇的中国乡土风情的《汉声》杂志，接下来是中央美术学院上马了民间美术系及相关专业。打那鱼盘这中国民间艺术瑰宝又流入巴黎第七大学东方学中国通教授的私人收藏，出现在联邦德国法兰克福的艺术展会。打那我家就总有三天两头的各地画友不期而至，迎来送往。啊呀呀欢迎欢迎快来快来，进门握手，让座上茶，抽烟打火，通宵达旦，笑语喧哗。

我更是义无反顾、自告奋勇地充当了咱昌潍大平原上的文化使者，熟门熟路地做向导带着他们去城乡民间艺人的炕头上深入生活，访贫问苦。我出工破日权且不说，谁叫咱潍坊人一向与人为善，助人为乐来？我自当出上景芝白干坊子白干十笏园啤酒奥蕾啤酒云门烟青州烟韩老扒鸡韩重庆朝天锅杠子头火烧砍火烧醭饼和（音哈）饼邋遢饼，好烟好酒好吃好喝好生伺侯...... 不必客气，不是外人，恁来了我就待伺候，恁不来我捞不着伺候，恁再来我还待伺候！

艺术家工作室的鱼盘

图片提供：鲁梅

酒酣耳热之后，他们老拿眼神冲我家摆放悬挂着的鱼盘发红发亮、发热发烫、发愣发呆、如痴如醉，那神情里分明是透露出一种强烈的专业迷恋与渴望占有。纷纷表现做欲言又止、欲说还休、欲擒故纵、欲罢不能、王顾左右而言他的一通山侃：u0026#34;哎吆喂你好东西真不少哇！u0026#34;u0026#34;你这大鱼盘真是绝啦！u0026#34;u0026#34;你这么些鱼盘从哪弄滴？u0026#34;u0026#34;你这么多鱼盘真不好找啊！u0026#34;u0026#34;你看这民间工匠的手笔多地道，你看这线条，你看这纹样，你看这生命的律动，你看这淳朴率真，这就是中国的毕加索梵高哇......u0026#34;u0026#34;我从这儿拿你几个鱼盘，回去非得给学生搞个鱼盘大讲座哈u0026#34;。为了献身u0026#34;四化u0026#34;，传播艺术，激情澎湃，心血来潮，把攒了好几年好不容易讨换搜集来的鱼盘又翻出来客人面前一通显摆。评头品足，奇纹共欣赏，疑意相与析，临了临了，盛情难却，三说二卖，又发送出去好几十个。而且还亲手一个一个的帮他们用废报纸仔细地、结结实实地包好，亲自送他们到车站，亲眼看着他们心满意足地走了。唉，唉，真个是古道热肠，性中情人啊。