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莴笋叶子营养价值

作者：一只团团 •更新时间：2024-04-27 13:03:17

大家好，一只小美今天来为大家解答以下问题，莴笋叶子营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

莴笋叶子营养价值

1、其实，莴笋叶比莴笋的营养价值高，蛋白质含量高40%，脂肪多1倍，膳食纤维高33%，胡萝卜素高83%，维生素B。

2、莴笋叶中含有大量的草酸，直接食用会很酸还有苦涩的味道，莴笋叶焯水，不但可以改善口感，使草酸分解，还可以去除莴笋叶中部分有害物质。

3、莴笋叶子是可以食用的。

4、可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。

5、莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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