煮菱角放糖还是醋好吃（煮菱角放冰糖吗）
大家好，我是业奇网小丽，今天我来为大家解答煮菱角放糖还是醋好吃这个问题。煮菱角放冰糖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：菱角、食盐、食醋等。
2、食材：菱角、食盐、食醋等。
3、对于一些成熟度较低的生菱角来说，烹饪后味道更甜、更美味。
4、有时老菱角炒出来会有点发涩发苦，焯水时可以放入少许白醋，能减轻涩味。
5、放入排骨中小火慢慢翻炒待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味加入冰糖炒至溶化加适量黄酒加入数滴香醋，翻炒均匀加少量老抽炒上色加生抽炒匀加开水至没过排骨三分之二处，煮开后转中小火焖15分钟菱角洗净加入排骨中焖。
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