油条怎么做(油条怎么做菜好吃又简单的做法)
作者:一只团团 •更新时间:2024-05-10 14:04:50
大家好,我是业奇网小丽,今天我来为大家解答油条怎么做这个问题。油条怎么做菜好吃又简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先准备材料。
2、做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。
3、将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。
4、早上起来做油条的时候,提前半小时把油条面从冰箱拿出来放室温,如果直接做,面团太冰会炸不起来,请点击输入图片描述 案板上撒玉米淀粉,手上沾玉米淀粉,面团稍微抻长一点,动作轻一点,不要太野蛮,长条形,厚度0.8左右。
5、最快手的自制油条的做法 除了水,其他的全部混合在一起,拌匀一分钟 将水慢慢加入 搅拌到没有明显的干粉后,转快速档,计时两分钟即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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